Cerchi qualcosa di Buono? Sei nel posto giusto!

Dal 2016 ci occupiamo della produzione di prodotti salati e dolci attraverso un laboratorio di panificazione artigianale nato nella Casa Circondariale di Mantova. Grazie alla collaborazione e al supporto di molti, Sapori di libertà è oggi una Cooperativa Sociale.

"Per me è importante venire qui, in questo laboratorio, svegliarmi alla mattina presto e fare qualcosa di buono, come il pane che facciamo ogni giorno...che è stupendo...non perché lo facciamo noi, ma perché è buono veramente!" Geicel

Esplora la sezione dedicata ai Salati

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I nostri best seller

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La nostra storia

Prenditi un momento e ascolta la nostra storia: come è nato il progetto e chi sono i suoi protagonisti. Abbiamo deciso di mettere la persona al centro, sviluppando e custodendo le potenzialità di ciascuno e per questo vogliamo condividerlo!

Perchè Sapori di Libertà?

A Marcelo piacciono ancora fumanti!

Appena sfornati, dorati e fragranti. Marcelo sa che i suoi grissini usciranno fuori dalle mura e porteranno con loro il suo messaggio di riscatto.

Conosci marcelo

Chi siamo?

Sapori di Libertà è il laboratorio artigianale di panificazione della Casa Circondariale di Mantova, promosso e creato da Associazione Libra Onlus. Siamo impegnati ogni giorno e con responsabilità nella formazione professionale e per l'inclusione sociale e lavorativa delle persone detenute.

Puntiamo sulla qualità del nostro prodotto, sull'etica del nostro lavoro e su una grande causa: promuoviamo una giustizia che responsabilizza l'autore di reato, che è solidale con le vittime e che prova a riparare la frattura creatasi con la comunità.

Dimmi di più

Finché esisterà del pane fresco, le cose non potranno guastarsi in maniera irreparabile.

Chitra Banerjee Divakaruni

Li vogliamo buoni come il pane.

Associazione Libra

L'uomo non è solo il suo reato.

Unione Camere Penali Italiane